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排油煙機

◎排油煙機介紹

排油煙機是廚房生活品質的重點，尤其是民族性烹飪習慣總是煎、煮、炒、炸，廚房油煙難免比較多，選擇一個吸力強的排油煙機，是很重要的課題。

1.銷售量大的經典款式、成熟產品。

2.率一般越大越好，不過你得問凈電機功率，有些報出來很唬人，原來是加了兩個燈泡的功率。

3.電機功率外，排風量(m3/min)是很重要的參數。另外，帶有集煙罩的深吸型比較好。  

4.板材料，不銹鋼的較好，雖然比較重，但易清洗，不過面板不是太重要的參數。    

5.風口的口徑 (風管) 與排風量是成正比的，越大越好。

6.買的房子大多有建商或售屋人員送的抽油煙機，如吸力與集煙設計不良，千萬不要將就使用，因為健康是自己的。

◎尺寸

排油煙機有 70、80、90、100、120 五種規格尺寸可供挑選，配合個人環境需求來搭配。

◎吸力

這是最重要的，通常排風量15m3 ~ 22m3，排風量越高代表吸力越強。

◎噪音

通常吸力強相對噪音就比較大，噪音小吸力也比較小很難兩全其美，但排風管線也不太長與彎摺也會造成噪音。

◎功能

目前排油煙機除了排煙，衍生許多附加功能有水洗式、電熱式除油，保持機身較不易積油垢，延緩送洗壽命。

◎造型

在目前整體廚櫃搭配下，排油煙機除了吸力強造型也成為選購的重點，因此各家廠牌有出傳統型、斜背直吸型、隱藏式、漏斗式、倒 T 型，更有進口品牌造型新穎可搭配裝潢。

◎材質

排油煙機外殼材質以烤漆、不鏽鋼兩種，依清洗容易通常以不鏽鋼優先考慮，但美觀與整體搭配就依個人品味而定。

◎安裝位置

不要緊靠著打開的窗戶或室內風速較高的位置，以避免油煙遭側風影響而在廚房內四處擴散。